Cap d’Antibes Beach Hotel

Les pieds dans l'eau entre Cannes et Nice, entre les ports Gallice et du Crouton, le Cap d'Antibes Beach Hotel réunit 35 chambres et suites face aux îles de Lérins. Repensé par l'architecte Bernard Dubois en hommage aux maisons de Palm Springs et aux villas méditerranéennes, il dispose d'une plage privée, d'un jardin exotique, d'une piscine à débordement et d'un espace bien-être. Le soir, le restaurant Les Pêcheurs, étoilé au Guide Michelin, sert la cuisine du chef Nicolas Rondelli, dictée par la pêche du jour. Le jour, BABA, imaginé avec le chef Assaf Granit, fait voyager la Méditerranée jusqu'au Levant.

Sur la plage des Pêcheurs, au Cap d'Antibes, le restaurant La Maison des Pêcheurs est déjà une institution au milieu du XXe siècle, fréquentée par Eddie Barclay, Brigitte Bardot ou Johnny Hallyday. Longtemps propriété de la famille Ferrante, l'hôtel est repris par Nicolas Saltiel, fondateur de la collection Chapitre Six, également propriétaire de La Ponche à Saint-Tropez. Après six mois de rénovation confiée à l'architecte belge Bernard Dubois, il rouvre ses portes pour la saison estivale, entièrement repensé. En 2024, il reçoit le Prix Versailles du plus bel hôtel du monde, et en mars 2026, Les Pêcheurs conserve son étoile Michelin pour la dixième année consécutive.