S’ouvre dans un nouvel onglet
Retour aux maisons

Auberge du Père Bise

Talloires-Montmin, France
Saisonnière
22 chambres et suites
2 restaurants

Auberge du Père Bise

Sur la rive est du lac d'Annecy, dans la baie de Talloires, l'Auberge du Père Bise réunit un restaurant gastronomique et un hôtel-spa cinq étoiles au pied des Alpes. Au restaurant Jean Sulpice, deux étoiles au Guide Michelin, le chef explore le terroir alpin, de la féra du lac aux herbes sauvages et au gibier des forêts. Le 1903, sous sa verrière face au petit port, propose une cuisine plus accessible, et le Marius Bar complète l'offre. Les 22 chambres et suites, pensées par Magali Sulpice comme une maison de famille, et le spa avec sa piscine panoramique s'ouvrent sur le lac.

Auberge du Père Bise
Auberge du Père Bise

Notre Histoire

En 1903, François et Marie Bise ouvrent une auberge à leur nom face au lac d'Annecy. Leur fils Marius reprend la maison en 1928 avec son épouse Marguerite, qui obtient la troisième étoile Michelin en 1951, devenant la troisième femme ainsi distinguée. En 1957, leur fils François et son épouse Charlyne prennent la relève et conservent les trois étoiles pendant trente ans. En 2017, Charlyne Bise et sa fille Sophie transmettent l'Auberge à Magali et Jean Sulpice. Dès 2018, le restaurant de Jean Sulpice obtient deux étoiles au Guide Michelin, ouvrant un nouveau chapitre de cette maison plus que centenaire.

— ADN & Culture

Le respect

Respect des personnes, des lieux et de la nature qui entourent la maison, au cœur de chaque geste et de chaque relation.

L'équilibre

Travailler avec justesse, en conjuguant exigence pour soi, attention aux autres et respect de l'environnement.

L'harmonie

Travailler en équipe, en prenant le temps de respirer et d'observer, entre lac et montagne.

— Galerie Photos

Intéressé par notre maison ?

Découvrez nos opportunités de carrière ou contactez-nous pour en savoir plus sur notre établissement et nos valeurs.

Suivez-nous

— En Chiffres

1903

Année de fondation

100

Collaborateurs

+ Le plus

Des repas faits maison

Les repas du personnel sont préparés avec soin en interne, par une cuisine dédiée aux équipes.

Mutuelle d'entreprise

Les collaborateurs bénéficient d'une mutuelle d'entreprise.

Primes collectives

Une prime de participation et une prime de parrainage pour chaque recrutement recommandé.

Logement possible

Un logement peut être proposé, un atout précieux au bord du lac d'Annecy.

Avantage Relais Team

Des tarifs préférentiels dans les maisons Relais & Châteaux grâce au programme Relais Team.

Évoluer dans le monde

Des opportunités de progression dans des maisons similaires partout dans le monde.

Nos Offres d'Emploi

Découvrez les postes à pourvoir actuellement dans cette maison.