Hôtel Belles Rives

Les pieds dans l'eau au Cap d'Antibes, face à l'Estérel et aux îles de Lérins, l'Hôtel Belles Rives occupe un bâtiment Art déco où Francis Scott et Zelda Fitzgerald ont séjourné. Ses 43 chambres et suites, son lobby et son restaurant, repensés par l'architecte d'intérieur Olivier Antoine, conservent l'esprit des années 1930. La table étoilée La Passagère, le restaurant de la plage, la table Paseo et le piano-bar Fitzgerald rythment la journée, entre ponton, ski nautique et Beauty Corner Valmont. Membre historique des Small Luxury Hotels of the World, la maison est tenue par la même famille depuis 1929.

Au milieu des années 1920, Francis Scott Fitzgerald et Zelda s'installent à la villa Saint-Louis, au bord de l'eau à Juan-les-Pins, où l'écrivain esquisse Tendre est la nuit. En 1929, Boma Estène et son épouse Simone acquièrent la villa et en font l'Hôtel Belles Rives, premier établissement les pieds dans l'eau de la Côte d'Azur, agrandi en 1930 et 1931. Leur fils Casimir reprend l'hôtel en 1970, avant que leur petite-fille Marianne Estène-Chauvin ne prenne la relève et fonde le Groupe Belles Rives en 2006 avec le rachat de l'Hôtel Juana. En 2016, La Passagère décroche sa première étoile Michelin. Son fils Antoine Chauvin-Estène préside aujourd'hui le groupe.