Buddha-Bar Paris

Ouvert en 1996 rue Boissy d'Anglas, à deux pas de la Concorde et du Faubourg Saint-Honoré, le Buddha-Bar Paris est le premier restaurant-bar-lounge de la capitale. Sur près de 1 000 m² répartis sur trois niveaux, un Bouddha monumental sculpté par Bruno Tanquerel veille sur la salle, entre alcôves intimistes et lustres de velours rouge. La cuisine fusion asiatique, inspirée du Pacific Rim, se partage à table, tandis que le bar et la mezzanine accueillent l'apéritif et les cocktails signature jusqu'à 2 heures. La musique, sous la direction artistique de DJ Ravin, reste la signature de la maison, du dîner au brunch du dimanche.

En 1995, Raymond et Tarja Visan fondent le groupe George V Eatertainment autour du Barfly, un restaurant-club parisien. L'année suivante, ils ouvrent le Buddha-Bar Paris rue Boissy d'Anglas, avec le DJ Claude Challe aux platines. Le lieu devient rapidement une adresse incontournable des nuits parisiennes. En 1998 paraît la première compilation Buddha-Bar, qui fait connaître la signature musicale de la maison dans le monde entier. Le concept essaime ensuite sous forme de licences, avec des restaurants, des hôtels et des beach clubs de Dubaï à Monte-Carlo. Récemment rénové, le Buddha-Bar Paris reste la maison mère de la marque, propriété du groupe George V Eatertainment.