Description du poste
Description du poste
Un de nos prestigieux partenaires, groupe hôtelier spécialisé dans l’exploitation d’établissements haut de gamme et de luxe, recrute un(e) Directeur(trice) des Opérations H/F dans le cadre d’un CDI.
Véritable interface entre la Direction Générale, les établissements et les équipes support, le/la Directeur(trice) des Opérations accompagne les hôtels dans leur performance opérationnelle, financière et humaine.
Ce poste s’adresse à un professionnel de terrain, capable d’accompagner plusieurs établissements, de piloter leurs performances et de transformer les constats en plans d’action concrets. Il/elle joue également un rôle central dans la coordination des directeurs d’hôtel et dans la mise en œuvre des orientations définies par la Direction Générale.
Missions principales
Le/la Directeur(trice) des Opérations aura pour principales missions :
- Accompagner les établissements dans l’atteinte de leurs objectifs de performance et de satisfaction client ;
- Analyser les indicateurs d’activité, les résultats financiers et les écarts budgétaires afin d’identifier les causes et mettre en place les actions correctives nécessaires ;
- Piloter et anticiper la performance opérationnelle des différents établissements ;
- Suivre les enjeux liés au chiffre d’affaires, à la masse salariale, aux charges et à la qualité de service ;
- Superviser le respect des budgets et anticiper les évolutions d’activité ;
- Piloter les investissements et les projets CAPEX en fonction des priorités du groupe ;
- Coordonner les équipes support et les directions des différents hôtels ;
- Collaborer avec les équipes Sales et Revenue Management afin d’optimiser les performances commerciales ;
- Assurer le suivi des enjeux RH, réglementaires et RSE en lien avec les équipes concernées ;
- Relayer les décisions et orientations de la Direction Générale auprès des directeurs d’hôtel et garantir leur bonne mise en œuvre ;
- Remonter à la Direction Générale une vision synthétique des performances, risques, opportunités et enjeux identifiés sur le terrain ;
- Superviser le recrutement des équipes de direction et d’encadrement ;
- Anticiper les besoins en compétences et sécuriser les postes clés des établissements ;
- Accompagner les directeurs d’hôtel dans le développement de leurs équipes et dans l’amélioration des performances ;
- Utiliser les différents outils de pilotage et données opérationnelles afin de faciliter la prise de décision.
Profil recherché
- Expérience confirmée en direction et pilotage opérationnel dans l’hôtellerie haut de gamme ou de luxe ;
- Expérience dans un environnement multi-établissements ;
- Excellente maîtrise des indicateurs d’activité et des enjeux financiers d’un établissement hôtelier ;
- Capacité à analyser les résultats, identifier les écarts et proposer des plans d’action adaptés ;
- Bonne compréhension des enjeux liés au revenu, à la masse salariale, aux charges, aux investissements et à la satisfaction client ;
- Expérience dans la coordination de directeurs d’hôtel et d’équipes support ;
- Expérience dans le recrutement et la constitution d’équipes de direction et d’encadrement ;
- Aisance avec les outils de pilotage et les données opérationnelles ;
- Leadership transversal, sens du management et forte présence terrain ;
- Excellentes capacités d’analyse, d’organisation et de synthèse ;
- Pragmatisme, rigueur et capacité à prendre des décisions en mesurant leurs impacts humains, opérationnels et économiques ;
- Excellentes qualités relationnelles et de communication.
Informations complémentaires
Localisation : Montpellier, France
- Contrat : CDI ;
- Statut : Cadre ;
- Rémunération : 6 000 € brut mensuel ;
- Rémunération variable ;
- Tickets restaurants ;
- Véhicule de fonction ;
- Poste à périmètre multi-établissements ;
- Management de proximité et présence régulière sur le terrain.